Štítek: bílé víno

Jestli je to klokanama, koalou a nebo snad ptakopyskem netuším, ale je fakt, že australská vína jsou pro mě jedničkou a naprostým favoritem.

Mluvím o bílém australském víně Penfolds Koonunga Hill Chardonnay a už když si přečtete co vás čeká, zběhnou se vám všechny sliny, posuďte sami:

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Světlá slámová barva, elegantní vůně připomínající zralou bílou broskev, lehce puding až po čerstvý chléb s máslem. Plné aromatické víno s chutí bílého melounu, zeleného jablka a jemnou smetanovou strukturou s doteky muškátu a karamelu v závěru. Víno zraje částečně v dubových sudech po dobu pěti měsíců. Mořské plody a drůbeží pokrmy.

Nevím sice jestli jsem tam ten chleba s máslem poznal, ale když jsem jednou lahvinkou rozháněl chřipku, tak se to povedlo. Takže doporučuji.

Jo a kdyby byla chuť spíš na červené tak vřele doporučuji, stejně lahodné, víno Rosemount Estate Shiraz Cabernet.

Pil jsem obě a musím říct, že jsou výborná a i neznalec jako já pozná rozdíl mezi „běžným“ vínem a oběma jmenovanými.

• Související:
  • Jsem závislý na červeném víně – Jirka Chomát, Soukromé, 12.8.2005